Por aí · Restaurantes

Jantar no Coda dessert Bar – Berlim 2017

Uma mesa no Coda foi a primeira coisa que marcámos assim que decidimos visitar Berlim. O Coda dos chefes de Pastelaria Rene Frank e Oliver Bischoff fica situado no bairro de Neukölln e  serve apenas sobremesas, só sobremesas…e bebidas.

CODA_Dessertbar_Kontakt01

Continue reading “Jantar no Coda dessert Bar – Berlim 2017”

Por aí

Berlim 2017 – dia 1 – palácios, Akhenaten e sobremesas

Acordámos na sexta-feira prontos a atacar um dia cheio de aventuras e muitos kilometros andados. Depois do pequeno-almoço tomado saímos para visitar o Palácio de Charlottenburg e os seus jardins. Este é um enorme palácio, em estilo barroco e rococo,  datado dos sec XVII e XVIII e grandemente reconstruido depois da Segunda Guerra Mundial.

IMG_2533

Continue reading “Berlim 2017 – dia 1 – palácios, Akhenaten e sobremesas”

Cozinha da Ásia e do Médio Oriente · refeições rápidas · Restaurantes · vegan · vegetariano

Caril de batatas doces, coco e erva cidreira

O almoço que comemos no restaurante Chen che que visitámos há  algum tempo e acerca do qual vos contarei tudo (assim que conseguir aceder às fotografias de Berlim que estão presas no meu telefone), foi a inspiração para este prato delicioso que fiz para um jantar cá em casa.

DSC_0035.jpg

Continue reading “Caril de batatas doces, coco e erva cidreira”

A Pastelaria · bebidas · bolos e sobremesas · desafios receitas · Por aí

Bolo de maçã com calvados e creme fraiche

Setembro é aqui no sul da Suécia o mês das maçãs e temos até um grande festival que festeja este fruto e que acontece todos os anos em kivik (espreitem aqui.)

DSC_0031

Continue reading “Bolo de maçã com calvados e creme fraiche”