Se há algo positivo nas actuais redes sociais, é o facto de nos terem muitas vezes ajudado a encontrar antigos amigos e colegas que há muito não víamos. A minha turma da escola secundária está agora reunida, vinte e cinco anos depois, com filhos, empregos e rugas.
Trifle, a mais emblemática de todas as sobremesas inglesas, é este mês o desafio do sweet world da Susana e da Lia.
A origem deste prato remonta à Idade Média, nesta altura pensava-se que os doces ajudavam a digestão e uma espécie de buffet de pequenas iguarias começaram a ser servidos no final da refeição.
Quase seis anos separaram o post de hoje e a primeira e única receita de bolo de courgette que publiquei na padaria.
Fui ontem ver a receita de 2011 e, meus Deus! Que diferença!
Irritam-me os vídeos com receitas no facebook, irritam-me muito. Primeiro porque são na sua maioria roubados dos seus autores sem o mínimo de respeito pelo trabalho que fazem. Depois porque quase sempre apelam às receitas pré-fabricadas e ao enfartanço.
Gosto geralmente do mês de Setembro, mais do que com o início do ano, é em Setembro que os meus grandes planos surgem. Estou de férias e já a pensar: “assim que chegar a casa…”, “se começar a trabalhar segunda feira. Ainda vou a tempo de fazer as encomendas para testar quarta umas receitas novas…”
