A marmita do viking · refeições rápidas

Tarte de azeitonas e tomate

Mais uma refeição leve, muito fácil de preparar e deliciosa. Inspirei-me para criar esta receita numa tarte que comi num dos nossos super dates. É difícil indicar a quantidade de azeitonas e tomates secos em azeite porque vai depender muito do tipo de ingredientes que estão a usar e do vosso próprio gosto. Os tomates em azeite que uso são estes, se não gostam podem fazer a tarte apenas com tomates frescos e azeitonas.
 
Ingredientes:
 1 receita de base para tartes salgadas (ou outra receita)
Para o recheio:
3 ovos
3 decilitros de sour cream ou creme fraiche ou natas ou leite
 2 colheres de sopa bem cheias de queijo creme com sabor a alho e ervas (estilo Philadelphia)
 Tomates secos ao sol e conservados em azeite (usei o equivalente a 3 tomates)
Azeitonas (usei azeitonas pretas gregas)
 1 tomate fresco
 
Preparação:
Preparem a base da tarte, sem a cozer! Numa tigela batam os ovos o sour cream e o queijo creme, juntem os tomates secos e as azeitonas picadinhas. Rectifiquem os temperos.  Deitem o preparado sobre a base de tarte e decorem com fatias de tomate fresco. Levem ao forno, seguindo as instruções da receita da base de tarte.

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s