bebidas · Natal

Julte – chá de Natal Sueco

Julte – chá de Natal sueco

É mais uma ideia para um excelente presente caseiro que nos aquece o corpo e a alma. Na Suécia é muito tradicional e vende-se nesta época em qualquer loja de chás. Como em Portugal não se encontra o chá já preparado deixo aqui a receita base com chá preto, mas podemos também usar, como eu prefiro, rooibos. A malva, um dos ingredientes deste chá, compra-se facilmente no Continente. Podem ler mais sobre os usos e benefícios desta planta aqui.
 Para preparar o chá misturem:

  • 75 gramas de chá verde
  • 100 g de Ceilão
  • 50 gramas de chá de malva
  • 25 g de pétalas secas de calêndula,
  • 1 colher de sopa de cravinho moído,
  • 5 paus de canela,
  • 2 colheres de sopa de cardamomo moído,
  • 1 colher de sopa de noz moscada e anis estrelado moído.
     
    Coloquem em latinhas bem fechadas ou sacos de celofane.

6 thoughts on “Julte – chá de Natal Sueco

  1. Ana,
    encontrei este seu cantinho à pouco tempo e devo dar-lhe os parabéns pois está excelente, já o li quase todo e acho-o fascinante por mostrar a vida na Suécia e as suas tradições.

    Sou grande apreciadora de chá e por isso terei de experimentar!

    Posso adicionar o seu blog à minha lista?

    bom domingo

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    1. Carla,
      Obrigada pela visita. Estou a ver o seu blog e dou-lhe também os meus parabéns! Para além de receitas que me parecem deliciosas, tem fotografias lindas e um gato igualzinho à minha Willow. 🙂
      Pode com muito gosto juntar a minha padaria à sua lista, se não se importa adiciono o seu blog também à minha.

      Um abraço e excelente domingo.

      Ana

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  2. Boa tarde Ana,
    Na apresentação do chá fala na substituição do chá preto pelo rooibos, no entanto na receita aparece chá verde. Poderemos usar como base qualquer um destes chás na mesma quantidade (75gr)?
    Obrigada pelas partilhas!!

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    1. Sim podem usar qq chá, nesta receita penso que tenho chá de Ceilão, que é preto, misturado com verde. Mas podem substituir por rooibos se ano querem cafeína por exemplo 😉

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  3. Olá, Ana
    Em tempos, estive na Suécia e provei uma bebida quente, de nome Glog (penso que será assim que se escreve). Podemos encontrá-lo no IKEA com ou sem álcool, mas nem sempre encontro sem álcool. Tem alguma receita mais caseira desta bebida com e sem álcool?
    Parabéns pelo seu blog!

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