bolos e sobremesas · Cremes, molhos, gelados e mousses · Heston Blumenthal

As melhores mousses de chocolate

Com o dia dos namorados, que devemos partilhar todos os dias, mesmo ai a chegar, há ainda tempo para vos mostrar algumas das melhores receitas do que é a sobremesa clássica para estes dias.

Da moderna e impossivelmente  facil de preparar Chantilly de chocolate de Hervé This, à levissima  mousse de Heston Blumenthal, sigam uma  das receitas aqui da Padaria e nao há como nao impressionarem o ou os vossos convidados.

Ora vejam:

Mousse de chocolate branco e laranja perfeita e com passo-a-passo

Poucos ingredientes e muito fácil de preparar. pOdem substituir o chocolate branco por chocolate de leite ou negro e escolher outra bebida a vosso gosto.

DSC_0797

A guerra das mousses de chocolate e a minha receita vencedora….no momento….

Esta receita tem mais passos, e vão ter de preparar um caramelo mas o resultado é maravilhoso. Vale a pena!

dsc_0004

Leve, leve, levíssima – Mousse de Chocolate de Heston Blumenthal

Para impressionar nao há nada melhor do que esta mousse de Heston Blumenthal. E nao se deixem assustar com o nome do autor, é uma receita que todos podemos preparar nas nossas casas.

IMG_5141

Mousse de chocolate de Hervé This – magia na cozinha

Esta é a mousse para todos os que dizem que nao sabem cozinhar. Dois ingredientes! E ah…. gastronomia molecular…. ah pois….

Podem substituir a água pelo vosso chá favorito ou bebida da vossa eleição.

DSC_0016

Mousse de chocolate branco e framboesas

E para terminar uma variante da mousse de chocolate acima, espreitem.

DSC_0057

 

 

 

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão /  Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão /  Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão /  Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão /  Alterar )

Connecting to %s