Por aí

Berlim 2017 – dia 1 – palácios, Akhenaten e sobremesas

Acordámos na sexta-feira prontos a atacar um dia cheio de aventuras e muitos kilometros andados. Depois do pequeno-almoço tomado saímos para visitar o Palácio de Charlottenburg e os seus jardins. Este é um enorme palácio, em estilo barroco e rococo,  datado dos sec XVII e XVIII e grandemente reconstruido depois da Segunda Guerra Mundial.

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Caril de batatas doces, coco e erva cidreira

O almoço que comemos no restaurante Chen che que visitámos há  algum tempo e acerca do qual vos contarei tudo (assim que conseguir aceder às fotografias de Berlim que estão presas no meu telefone), foi a inspiração para este prato delicioso que fiz para um jantar cá em casa.

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Bolo de maçã com calvados e creme fraiche

Setembro é aqui no sul da Suécia o mês das maçãs e temos até um grande festival que festeja este fruto e que acontece todos os anos em kivik (espreitem aqui.)

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Iogurte de cabra gelado com mel e limão e a volta às origens

Regressámos  das nossas férias de verão na Normandia com o coração a estoirar de memórias e as malas de presentes, livros e muita comida. Perguntava-me no outro dia a M. no instagram como é que eu tinha trazido tanta manteiga e queijos de França numa roadtrip.

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