A Pastelaria · Cremes, molhos, gelados e mousses · livros

Curd de laranja sanguínea, livros, facas e sangue.

 

As laranjas sanguíneas sao deliciosas e  por fotografarem como nenhum outro citrina enchem os feeds do instagram. É vê-las cortadas arranjadinhas em flat lays, em sumos, bolos, a decorar copinhos de iogurte vegano!

DSC_0226

IMG_8585

Continue reading “Curd de laranja sanguínea, livros, facas e sangue.”

A Pastelaria · bolinhos e bolachas · vegan

Bolachas veganas de chocolate e nozes

Quem me segue há mais tempo achará estranho que ao longo dos anos eu tenha começado a publicar mais e mais receitas veganas ou que respeitam algumas restrições alimentares e alergias.

DSC_0217.jpg

IMG_8533.jpg

Continue reading “Bolachas veganas de chocolate e nozes”

A Pastelaria · bolos e sobremesas

Bolo veludo vermelho – o update de um clássico

DSC_0209Para a sobremesa do almoço de dia dos namorados servimos este clássico americano que tanto pela sua cor, textura e sabor agradou a todos.

DSC_0205.jpg

Continue reading “Bolo veludo vermelho – o update de um clássico”

A Pastelaria · bolos e sobremesas · Cremes, molhos, gelados e mousses

Pudim de coco e caramelo e os segredos para um pudim perfeito

Como já vos contei, participei durante Janeiro e Fevereiro num passatempo de fotografia de comida no Instagram. Foram quatro semanas, doze fotografias e outros tantos temas.

DSC_0188-2

Continue reading “Pudim de coco e caramelo e os segredos para um pudim perfeito”