A minha vida na Suécia · Ana - cozinheira · bolos e sobremesas · desafios receitas

Bolo Lamington à última hora

O bolo Lamington,  foi o doce escolhido pela Lia e pela Susana para esta edição do seu Sweet World. E mais uma vez por pouco não participei neste passatempo de que gosto tanto. E com o bolo já feito e as fotografias prontas!

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Ana - cozinheira · desafios receitas · Natal

Temperar chocolate em casa – guia fácil

Há anos que tenciono escrever este pequeno guia para temperar chocolate em casa de forma fácil e simples, e com o Natal a chegar e todos nós a querermos fazer um brilharete na cozinha, esta pareceu-me a melhor altura para o fazer.

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A minha vida na Suécia · A Pastelaria · Ana - cozinheira · bolos e sobremesas

Halloween a sério com cemitério de chocolate

Este ano a nossa sobremesa de Halloween é uma homenagem, ao estilo da data, a algumas pessoas que admiramos e já nos deixaram.

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A Pastelaria · Ana - cozinheira · bolos e sobremesas · Cremes, molhos, gelados e mousses

Pannacotta de manjericão com salada de tomate e pepino – Basil pannacotta with tomato and cucumber salad

(recipe in English-  scroll down)

Sou,  com orgulho e sem falsas vergonhas, uma gulosa de primeiríssima classe. Adoro sobremesas, mas até nisso sou picky. Não gosto de candy, coisas estilo gomas, barras de chocolate, sobremesas muito grandes ou demasiado doces….

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