Baunilha, “baumilha” e a cooperativa. E um bolo lindo, fácil e delicioso para o fim-de-semana.

Um dos aspectos de que mais gosto nos desafios mensais da Marta, é através deles ter a oportunidade de pensar num determinado ingrediente. Lembrar-me-ei da primeira vez que o provei o vi? Quão frequentemente o uso? É um favorito na minha cozinha?

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O nosso grande bake off – Bolo espelho – round up

O nosso grande bake off chega a Fevereiro com o fim da nossa quarta edição na qual vos desafiei a fazer um entremet com uma bolo genoise e uma cobertura espelho.

A cobertura espelho assustou-nos, a mim e a vocês, e por isso concluir um desafio no qual temos de fazer algo novo e mais complicado, vale pontos a dobrar. Mas não é isso mesmo um desafio?

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Eierschecke de Dresden – os Modern Talking e um copinho de snaps

Antes de deixarmos Dresden (vejam aqui e aqui o relato da nossa visita) passámos ainda pelo café onde se pode, dizem, comer-se o melhor bolo tradicional de Dresden o Eirschecke, uma espécie de bolo de queijo, muito muito bom.

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Bolo Viking – o bolo do meu gigante

Quer queiramos quer nao, há cá em casa ao chegar Fevereiro, sempre algo para lembrar o dia dos namorados. O viking deixou felizmente de me oferecer flores, mas sem uns chocolates ou corações de maçapão  não passamos.

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