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Arroz doce brulee – e vegan

Como vos conto por vezes muito raramente faço sobremesas com arroz em casa. O viking acha o conceito de misturar arroz com açúcar estranho e recusa-se por hábito a tocar nestes doces.Mas eu adoro arroz doce, nao todos, não todas as receitas. O arroz doce da minha farmor, feito sem ovos e com muita canela.

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Halloween a sério com cemitério de chocolate

Este ano a nossa sobremesa de Halloween é uma homenagem, ao estilo da data, a algumas pessoas que admiramos e já nos deixaram.

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Bolo de maçã com calvados e creme fraiche

Setembro é aqui no sul da Suécia o mês das maçãs e temos até um grande festival que festeja este fruto e que acontece todos os anos em kivik (espreitem aqui.)

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Iogurte de cabra gelado com mel e limão e a volta às origens

Regressámos  das nossas férias de verão na Normandia com o coração a estoirar de memórias e as malas de presentes, livros e muita comida. Perguntava-me no outro dia a M. no instagram como é que eu tinha trazido tanta manteiga e queijos de França numa roadtrip.

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