A Pastelaria · Cremes, molhos, gelados e mousses · livros

Curd de laranja sanguínea, livros, facas e sangue.

 

As laranjas sanguíneas sao deliciosas e  por fotografarem como nenhum outro citrina enchem os feeds do instagram. É vê-las cortadas arranjadinhas em flat lays, em sumos, bolos, a decorar copinhos de iogurte vegano!

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A Pastelaria · bolos e sobremesas · livros · Natal · vegan

Arroz doce brulee – e vegan

Como vos conto por vezes muito raramente faço sobremesas com arroz em casa. O viking acha o conceito de misturar arroz com açúcar estranho e recusa-se por hábito a tocar nestes doces.Mas eu adoro arroz doce, nao todos, não todas as receitas. O arroz doce da minha farmor, feito sem ovos e com muita canela.

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livros · Natal

No sapatinho de um foodie – edição 2017

Tal como no Natal do ano passado, aqui ficam as minhas sugestões de presentes para oferecer ou colocarem nas vossas wish lists.

Se sao foodies ou querem surpreender alguém que sofra deste mal. Se a vossa cara metade nunca passou por uma forma de bolo que não quisesse muito comprar, por um livro de receitas do qual precisasse muito. Se os armários  da vossa cozinha estão a estoirar de tigelas e maquinetas, canecas e pratos desirmanados …. esta lista é para vocês, e para mim caso o meu viking me queira surpreender com um presentinho de última hora 🙂

Livros:

Se pudesse por umas semanas trocar de vida com alguém seria certamente com o chef de pastelaria americano há anos a viver em Paris, David Lebovitz.

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livros · Por aí

E é isto…estamos de saída

Casa arrumada, planos feitos, posts para a padaria escritos, os meninos entregues. Vamos de férias. Partimos amanha cedinho para mais uma road trip!

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Parece-nos que o tempo vai andar chuvoso, mas como sabem não vamos certamente passar as férias na praia. 🙂 Na mala vão dois livros, eu vou sempre cheia de esperança que ainda vou precisar de comprar mais livros en route…vamos ver.

Se se quiserem juntar a nós, podem seguir-nos no instagram da Anasbageri ou no facebook. Contamos e agradecemos sempre as vossas ideias e sugestões, e é em grande parte por isso que partilhamos em directo as nossas férias e os lugares por onde vamos passando.

à bientôt!!