bolos e sobremesas · Cremes, molhos, gelados e mousses · Heston Blumenthal

As melhores mousses de chocolate

Com o dia dos namorados, que devemos partilhar todos os dias, mesmo ai a chegar, há ainda tempo para vos mostrar algumas das melhores receitas do que é a sobremesa clássica para estes dias.

Da moderna e impossivelmente  facil de preparar Chantilly de chocolate de Hervé This, à levissima  mousse de Heston Blumenthal, sigam uma  das receitas aqui da Padaria e nao há como nao impressionarem o ou os vossos convidados.

Ora vejam:

Mousse de chocolate branco e laranja perfeita e com passo-a-passo

Poucos ingredientes e muito fácil de preparar. pOdem substituir o chocolate branco por chocolate de leite ou negro e escolher outra bebida a vosso gosto.

DSC_0797

Continue reading “As melhores mousses de chocolate”

bolos e sobremesas

Bolo de laranja, lima e chocolate branco, sem glúten e as batas cinzentas

Estou já há duas semanas a participar num desafio de fotografias de comida no Instagram. Vamos agora a metade do desafio e parece-me que o vou terminar acima de tudo por teimosia.

DSC_0170.jpg

Continue reading “Bolo de laranja, lima e chocolate branco, sem glúten e as batas cinzentas”

Por aí

Edimburgo – fantásmas, gaitas e haggis

Depois do maravilhoso jantar no Aizle e de termos visitado mais uns pubs no caminho para o hotel, adormecemos exaustos e cheios de expectativa para o dia seguinte.

IMG_8402.JPG

Continue reading “Edimburgo – fantásmas, gaitas e haggis”