O nosso Natal, receitas, tradições, e prendas feitas por mim

Esta página vai estar em actualização até ao fim do ano …pelo menos.

Estamos a preparar o Natal 2016! Nao, estamos já em 2017 e continuamos a actualizar e trazer mais sugestões  para esta página da Padaria!

Esta é uma selecção de receitas da Padaria dedicadas ao Natal,e ao Inverno, muitas delas podem ser usadas como presentes caseiros, sempreos melhores e os preparados com mais amor. Outras são perfeitas para as nossas mesas mais festivas, ou dias de frio.

Sobre tradicoes  e ementa sueca de Natal leiam este post  (tem links para as várias receitas de Natal que fui fazendo)

Wish list e sugestoes de presentes para foodies

Wish list e sagestoes de presentes edicao 2017

O nosso Natal 2016 em casa da Evelyn

img_3408
# tipos de pickles de arenque que fiz para o nosso Natal do ano passado, receitas brevemente.

Vejam os vários posts e receitas ligadas a Santa Lucia (Luzia) aqui

Advento  na Nossa casa aqui.

A visita obrigatória à Aldeia do pai Natal em Vellinge

Para depois do Natal – Semlor de muitos sabores

Alguns dos presentes nos meus cabazes de Natal – 2015

Casinha de gengibre 2016

img_3413
Fiambre no forno, o  prato principal do Natal sueco
img_3421
A nossa sobremesa – Ris à la Malta – receita abaixo 🙂

Podem também fazer uma pesquisa na Padaria usando as palavras: Natal, Luzia, Semlor, Dezembro

Um bom Natal para todos!

 

Açúcar de Menta

 

Arroz Doce

Arroz doce com curd de laranja

Arroz doce sueco – Ris à la Malta

Arroz doce de Veneza

Arroz doce brulee (vegan)

 

bavaroise de baunilha

Bavaroise de Café e Nutella

bavaroise de chocolate

Beeramisu

Biscoitos de Chocolate e aveia/Chocolate Brownie Oatmeal Cookies

Biscoitos de laranja amarga e queijo creme

Biscoitos de Rosa do Fortnum and Mason

Biscotti de frutos secos e laranja amarga

biscoitos ráoidos de coco e baunilha

Biscoitos de caraway – heston Blumenthal

Bombons de açafrão e pêra

Bombons de matcha e ouro

Bolachas com bacon e banana –  Heston Blumenthal

Bolachas com farinha integral….. e queijo

Bolacha gignate de red velvet

Bolachas com xarope dourado – Heston Blumenthal

Bolachas da Princesa – bolachas suecas de especiarias

Bolachas de especiarias sem açúcar

Bolachas decoradas

Bolachas de avelã e farinha de centeio

Bolachas de alfazema e limão

Bolachas de chocolate com gengibre fresco e limão

Bolachas suecas de aveia

Bolachas de queijo e compota rápida de cerejas

Bolachas suecas de especiarias e amêndoas

Bolachas suecas para contruir casinhas

Bolinhas de queijo azul e bolachas de gengibre

Bolinhas de chocolate e coco

Bolinhos Jaffa

 

Bolinhos de doce de gila e amendoa

Bolinhos de especiarias da avó – receita sueca

 

Bolo drizzle de laranja

Bolo com recheio de merengue e açafrão

Bolo de açafrão

Bolo de amendoas sueco –  Mazarintårta

Bolo de batata doce e especiarias

Bolo bêbado de peras

Bolo de castanhas e amêndoas

Bolo de cenoura sueco

Bolo de cenouras da Dani

Bolo de chocolate do River Café – Chocolate Nemesis

Bolo de chocolate Marcel

Bolo de chocolate sueco

Bolo de clementinas e amendoas sem gluten ou lactose

Bolo ensopado em whisky –  Savarin

Bolo Floresta negra com gloresta

Bolo sueco de chocolate e café

Bolo de chocolate-  Julia Child

Bolo de Laranja e Limão

bolo mármore de polkagrisar e red velvet

Bolo de lingon e especiarias

Bolo de maçã e whisky 

Bolo de Maçã de Skåne

Bolo de mel e especiarias

Bolo de nutella

Bolo de queijo e amêndoas  – Ostkaka

Bolo de pêra com knäck de noz-moscada

 

Bolo Ópera

Bolo macio de pepparkakor

Bolo para o lanche com beurre noisette 

Bolo na caneca com nutella

 

Bolo sueco de chocolate – Kladdkaka com café

Bolo veludo vermelho – Red Velvet Cake

Bolonhesa vegan sem glúten ou lactose

Bolos de pêra e amendoa

Bolos de Carnaval suecos – semlor

Bolos de Carnaval suecos- Semlor com chocolate

Bolos de carnaval suecos – semlor com café e chantilly

Bolos de carnaval sueco -semlor comsemlor com doce de morangos e creme fraiche

Bolos de Carnaval suecos- Semlor com milkshake de baunilha e blueberries

Bombons de matcha e ouro

 

Cannoli

Caramelos de Nata

Caramelos de lingon

Caramelos suecos

Chá – chai

Chá Sueco de Natal –  Julte

chevre chaud

Cheesecake floresta negra com cobertura de espelho

cheesecake de cenoura

Chips de maçã

Chocolate

Chocolate em barra com frutos secos

Chocolate quente para domingos frios

Chocolate quente de natal

Clementinas confitadas

Colheres douradas

Confit de laranja

Creme Brulée de Baunilha -passo-a-passo

Creme queimado de Cambridge

creme de gemas e manteiga

Creme de limão – lemon curd

Creme de manteiga francês

Creme de manteiga com merengue italiano

Creme de Pasteleiro

Creme de Xanté

Creme de Mascarpone

Creme Inglês

Crepes – passo-a-passo

Crepes souffle

Crepes Suzette

Croissants suecos

Cubos de chocolate com glögg

 

Espuma de uisque e café

Everlasting Whipsylabub to put into glasses (1789)

Extracto de baunilha

Flan de abóbora

 

Florentinos com Tablerone

Florentinos de gengibre e limao

Fiambre sueco de Natal e tentcao de Jansson

Financiers com chocolate e pecan nuts 

Financiers de Pêra

Financiers de pêssego

Fondant de chocolate

Fondant de chocolate branco sem glúten

Fondant de chocolate com centro de caramelo

Fondant de chocolate com milkshake de amaretto

Galette des Rois

Ganache de earl grey

ganache de chocolate no forno

 

 

Geleia de Lingon

Glögg – vinho quente sueco

Granola deluxe

Grissini com pesto passo-a-passo

Gugelhupf

Honeycomb

Hot cross buns

Ischocklad sueco

 

knäck

Latte de abóbora e especiarias

Lussekatter 2016

Macarons de mentol e eucalipto

Macarons de tequilla, morango e rosas

Madalenas com Mel

Marmelada

Marquise de chocolate

 

Molotof

Mousse de ácer

Mousse de chocolate branco e laranja

Mousse de chocolate caseira com café e laranja

Mousse de Chocolate de Heston Blumenthal

Mousse de chocolate 2016 – sem ovos ou gelatina

Mousse de Chocolate de Hervé This

Mousse de chocolate branco e framboesas

Mousse rainha das neves-  vegan, sem glúten

Pãezinhos de Açafrão – Lussekatter

Panna Cotta com Chai

Panna Cotta com coco e rum

Panna Cotta com laranja e gengibre

Pãezinhos de açafrão

paezinhos de canela e sourdough

Pão de especiarias sueco

Pão doce com chocolate e pêras – Povitica

 

Pão judaico – Challah

Pao rápido com nozes e ervas

Pão sueco de Natal

 

Pêras em açafrão

 

Potinhos de chocolate e uisque

Pommes Anna

Profiteroles passo-a-passo

Profiteroles com matcha

Pudim de croissants com xarope de ácer

 

Risotto de aveia e cogumelos

Risotto de beterraba e queijo de cabra

Rochedos com chocolate e Black Balsam

Rolinhos suecos de chocolate

 

Salada de beterraba

 

Salmão no forno em tons da época

Salmão perfeito

Semifreddo de chocolate e ginjinha 

semlor de café

Sopa de nabo sueco

Sopa de peixe e camarões do Hotel Kramer

 

Soufflé de Chocolate

Soufflé rápido de courgettes 

Stromboli

Syllabub com glogg

Tarte de amêndoa 

tarte de amendoa do ikea

Tarte de amendoa sueca

 

Tarte de citrinos

Tarte de frangipane e frutos silvestres

Tarte de frangipane com ruibarbo entrancado

Tarte de ganache de chocolate, creme de alfazemas e framboesas

Tarte de maçã com aromas de Natal

Toblerone gigante com mousse de mel

Torsk  assado com tapenade e funcho

Torsk no forno com pimentos

Toucinho do céu

Trifle 2016

Trufas de caramelo e avelas

Trufas do Heston

Vodkas com polkagrisar

 

One thought on “O nosso Natal, receitas, tradições, e prendas feitas por mim

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s