A Pastelaria · bolos e sobremesas · Cremes, molhos, gelados e mousses

Pudim de coco e caramelo e os segredos para um pudim perfeito

Como já vos contei, participei durante Janeiro e Fevereiro num passatempo de fotografia de comida no Instagram. Foram quatro semanas, doze fotografias e outros tantos temas.

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Caril de batatas doces, coco e erva cidreira

O almoço que comemos no restaurante Chen che que visitámos há  algum tempo e acerca do qual vos contarei tudo (assim que conseguir aceder às fotografias de Berlim que estão presas no meu telefone), foi a inspiração para este prato delicioso que fiz para um jantar cá em casa.

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A nossa Páscoa 2017

Como já tinha partilhado convosco, este ano “celebrámos” a Páscoa em nossa casa. O meu cunhado e a família estiveram de férias e tantos meses depois da partida do meu sogro lá convencemos a minha segunda sogra  a pela primeira vez se juntar a qualquer tipo de celebração. A Evelyn, que como sabem é a rainha das festas, também veio.

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Comecei sexta-feira. A primeira coisa que fiz foi o bolo de Páscoa

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