A minha vida na Suécia · A Pastelaria · bolos e sobremesas · comida sueca · suecia

O Carnaval de outros tempos, gelados e fatiotas, e as semlor deste ano.

Parece-me até incrível reconhecer que até talvez aos meus dez anos gostei de festejar o Carnaval. A minha mae e a mormor faziam os nossos fatos, havia até um Burda só com roupas de Carnaval.

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A grande Semla

Chegou a época das semlor, no restaurante já perdi a conta à quantidade destes bolinhos que fiz ou recheei. E todos ao chegar o tempo do Carnaval, parece que toda a Suécia se enche de semlor, há sabores e tamanhos diferentes, fotografias sem fim no Instagram.

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O nosso Natal sueco como no filme do Ikea

Já passou o Natal, mas a  azáfama não abranda, começaram as preparações para o ano novo, em casa e nos restaurantes.

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À entrada da casa da Evelyn

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Os clássicos que não faltam na mesa de Natal sueca – julskinka e Janssons frestelse

E chegámos ao quarto e ultimo domingo do Advento. Daqui ao Natal é um saltinho. Na nossa família vai este ano haver duas vésperas de Natal, uma dia 24 na casa da Evelyn, e outra em minha casa dia 25. Se me seguem no facebook ou no Instagram já sabem que este ano o meu sapatinho vai estar cheio com o melhor presente que posso receber: visitas!

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