A minha vida na Suécia · Sobremesas light

Como fazer skyr em casa – A Islândia, North e um livro indispensável a qualquer foodie.

Parece-me que a Escandinávia está na moda. As receitas do nosso dia-a-dia invadem blogues e sites de culinária como  grandes novidades. Fala-se  de Hygge, de lingon, da Islândia e de skyr.

DSC_1148

Continue reading “Como fazer skyr em casa – A Islândia, North e um livro indispensável a qualquer foodie.”

bolinhos e bolachas · comida sueca · desafios receitas · suecia

Lussekatter 2016 – os melhores bolinhos de Santa Lucia de sempre

 E chegámos a um dos dias favoritos de todos os suecos, Santa Lucia. Muitos dos nossos colegas com minis chegam neste dia mais tarde ao trabalho porque vão às escolinhas dos seus filhos assistir aos concertos de Lucia.

dsc_0340

Continue reading “Lussekatter 2016 – os melhores bolinhos de Santa Lucia de sempre”