bolos e sobremesas · Cremes, molhos, gelados e mousses · Por aí

Iogurte de cabra gelado com mel e limão e a volta às origens

Regressámos  das nossas férias de verão na Normandia com o coração a estoirar de memórias e as malas de presentes, livros e muita comida. Perguntava-me no outro dia a M. no instagram como é que eu tinha trazido tanta manteiga e queijos de França numa roadtrip.

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A Pastelaria · Ana - cozinheira · bolos e sobremesas · Cremes, molhos, gelados e mousses

Pannacotta de manjericão com salada de tomate e pepino – Basil pannacotta with tomato and cucumber salad

(recipe in English-  scroll down)

Sou,  com orgulho e sem falsas vergonhas, uma gulosa de primeiríssima classe. Adoro sobremesas, mas até nisso sou picky. Não gosto de candy, coisas estilo gomas, barras de chocolate, sobremesas muito grandes ou demasiado doces….

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desafios receitas · pão, sourdough

O nosso grande bake off – Apanhado do mês de Junho

Terminamos com as férias mesmo ao virar da esquina, mais uma pequena edição do nosso grande bake off.

E embora nao nos apeteca com este calor fazer pão e estar na cozinha, (ou melhor não vos apeteça a vocês porque eu estou hoje, dia dois de Julho, quatro da tarde, no sofá de mantinha mas pernas e daqui a pouco vou calcar umas meias….) ainda pudemos contar com as vossas surpreendentes e deliciosas participações.

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