A minha vida na Suécia · Uncategorized

Setembro com dias cinzentos

Por Portugal ainda se está de férias, há sol e praias perfeitas com dias longos, e areais vazios.

Por aqui há muito que o Verão acabou, chove todos os dias, e o aquecimento central já está ligado.

Mas nao é por estarmos neste mês tristonho que a padaria tem estado fechada. A verdade é que não tenho arranjado força ou tempo para escrever, tirar fotografias ou mesmo cozinhar em casa. Há talvez um mês que não liga o forno  na minha cozinha.

No restaurante o caos continua, o HC esteve de férias até há duas semanas, e já se foi embora de novo. Eu estive doente, dois dos meus colegas também, sobrevivemos cada dia, é o melhor que no momento se consegue.

Um dos nossos meninos está bastante doente e não sabemos quanto tempo ainda o teremos connosco. Passamos as semanas a arrasta-lo para o veterinário, mais testes, mais bracinhos enrolados em ligaduras,  mais comprimidos….. Só quem tem um menino doente saberá  o que estamos a passar.

Eu chego  a casa depois do trabalho,  sento-me na cama com os meninos, tento alimentar o nosso doentinho, brinco com eles, falta-me energia para mais. E sei que  me devia “obrigar” a fazer  coisas de que gosto, voltar a ler e a escrever, planear as duas viagens que já temos marcadas e que não sabemos se vamos conseguir fazer.

Nao sei nada de outros blogues, dos vossos desafios,  de novos posts ou novidades, mas vou tentar actualizar-me esta semana. Segunda feira publico a última parte do relato das nossas férias e depois espero voltar a manter a padaria de portas abertas.

Um abraço a todos, bom fim de semana.

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A nossa Páscoa 2017

Como já tinha partilhado convosco, este ano “celebrámos” a Páscoa em nossa casa. O meu cunhado e a família estiveram de férias e tantos meses depois da partida do meu sogro lá convencemos a minha segunda sogra  a pela primeira vez se juntar a qualquer tipo de celebração. A Evelyn, que como sabem é a rainha das festas, também veio.

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Comecei sexta-feira. A primeira coisa que fiz foi o bolo de Páscoa

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Preparativos para uma Páscoa sem folares, cabrito, e sem stress

O menu do Domingo de Páscoa na Suécia é, já vos contei, igual ao menu da noite de Natal e igual ao menu do Solstício de Verão.

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A Pastelaria · bolos e sobremesas · Dessert Wars

Baunilha, “baumilha” e a cooperativa. E um bolo lindo, fácil e delicioso para o fim-de-semana.

Um dos aspectos de que mais gosto nos desafios mensais da Marta, é através deles ter a oportunidade de pensar num determinado ingrediente. Lembrar-me-ei da primeira vez que o provei o vi? Quão frequentemente o uso? É um favorito na minha cozinha?

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