A Pastelaria · bolos e sobremesas · desafios receitas

Baked Alaska de violetas e mango

Sabia eu ler há pouco tempo quando comprei no antigo Pao de Acucar em Almada, um livro com o titulo “Cozinhar é fácil quando se sabe como”. Esta obra cheia  de receitas acompanhadas com desenhos maravilhosos para uma criança nos anos 80, vive ainda em casa da minha mana, e  foi neste livro que pela primeira vez vi um baked Alaska.

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A minha vida na Suécia · bolos e sobremesas · comida sueca · Cremes, molhos, gelados e mousses · suecia

O nosso midsommar a sobremesa a condizer

Já vos confessei várias vezes que não sou grande fan de festas com hora marcada. E o midsommar para mim é mais um motivo para me sentir por vezes um pouco ainda mais estrangeira nesta terra.

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