A Pastelaria · bolos e sobremesas · livros · Natal · vegan

Arroz doce brulee – e vegan

Como vos conto por vezes muito raramente faço sobremesas com arroz em casa. O viking acha o conceito de misturar arroz com açúcar estranho e recusa-se por hábito a tocar nestes doces.Mas eu adoro arroz doce, nao todos, não todas as receitas. O arroz doce da minha farmor, feito sem ovos e com muita canela.

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Natal · Por aí

Luzes, vinho quente e mercados de Natal

Aqui na Padaria os relatos das nossas viagens só regressam em Janeiro, mas como estamos em Dezembro não resisti a partilhar convosco algumas imagens que antecipam estes maravilhosos dias.

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candy · Cremes · Cremes, molhos, gelados e mousses · Natal

Bombons de ouro e matcha

Não há altura como o Natal para mostrar os nossos dotes culinários, oferecer presentes feitos por nós e  impressionar os amigos e a família com todas as delicias que saem da nossa cozinha.

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livros · Natal

No sapatinho de um foodie – edição 2017

Tal como no Natal do ano passado, aqui ficam as minhas sugestões de presentes para oferecer ou colocarem nas vossas wish lists.

Se sao foodies ou querem surpreender alguém que sofra deste mal. Se a vossa cara metade nunca passou por uma forma de bolo que não quisesse muito comprar, por um livro de receitas do qual precisasse muito. Se os armários  da vossa cozinha estão a estoirar de tigelas e maquinetas, canecas e pratos desirmanados …. esta lista é para vocês, e para mim caso o meu viking me queira surpreender com um presentinho de última hora 🙂

Livros:

Se pudesse por umas semanas trocar de vida com alguém seria certamente com o chef de pastelaria americano há anos a viver em Paris, David Lebovitz.

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