A minha vida na Suécia · A Pastelaria · bolos e sobremesas · comida sueca · Mega receitas · pão, sourdough

A grande Semla

Chegou a época das semlor, no restaurante já perdi a conta à quantidade destes bolinhos que fiz ou recheei. E todos ao chegar o tempo do Carnaval, parece que toda a Suécia se enche de semlor, há sabores e tamanhos diferentes, fotografias sem fim no Instagram.

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A minha vida na Suécia · A Pastelaria

Caramelos da vaquinha com um toque sueco e o Natal Instantâneo

Penso que já vos contei que todos os anos o meu viking se recusa a abrir uma caixa de bolas de Natal que seja antes do dia 1 de Dezembro.

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A demanda da sorveteria e….Lia e Avelã, este é para vocês.

Em contagem decrescente para as minhas férias, e nem imaginam como estou necessitada de descanso, mas na Padaria continuam os vossos gelados.

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Como se lembrarão há uns meses a minha antiga sorveteria foi para o céu, e demorou algum tempo até ter comprado uma substituta.

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Já em Agosto e cheesecake de cenoura, canela e gengibre

Já estamos em Agosto, e eu espero até ir de férias ter tempo para ainda escrever os capítulos finais das nossas férias do ano passado, e deixar-vos muitas sugestões fresquinhas e rápidas ideias para estes meses.

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