Ana - cozinheira · cremes, dips, snacks e molhos salgados · molhos · Refeições light

Béarnaise Vegan e oximoros na cozinha

Deixem-me antes de começar, dizer-vos que não tenho nada contra veganos. Pelo contrário, penso até que quem opta por esta dieta e estilo de vida, está anos luz mais avançado do que a maioria da humanidade.

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Flan de abóbora e mais um desafio cumprido

Mesmo quase no limite do prazo, e com o Halloween a chegar, aqui fica a minha participação no desafio da Marta que este mês nos convida a cozinhar com abóboras.

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Bolo de queijo do restaurante, frio, chuva e receitas a condizer

Chegou o frio, este fim de semana já saíram os casacos de Outono do armário, e as luvas e cachecóis  estão no bengaleiro prontos a serem usados amanhã dsc_0099

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O nosso grande Bake off e bolo drizzle de laranja

Não sei se em Portugal se vê o Great British Bake off, mas este programa/concurso de boleiros amadores, é um sucesso há sete sessões no Reino Unido e já tem versões em mais de quinze países, da Suécia ao Brasil.

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