A Pastelaria · bolos e sobremesas

Bolo veludo vermelho – o update de um clássico

DSC_0209Para a sobremesa do almoço de dia dos namorados servimos este clássico americano que tanto pela sua cor, textura e sabor agradou a todos.

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A minha vida na Suécia · bolos e sobremesas

As melhores receitas para o dia dos namorados…todos os dias

Já vos tenho contado ao longo dos anos que por hábito não fazemos nada especial no dia dos namorados. Penso até que foi só no meu primeiro ano no Kramer, que trocámos presentes neste dia.

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A sobremesa do menu de S Valentim no restaurante que vai fazer sucesso em vossas casas – Fondants de chocolate com caramelo, gengibre e framboesas

aprendam a fazer fondant perfeitos com este guia passo-a-passo

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Por aí · Restaurantes

Jantar no Coda dessert Bar – Berlim 2017

Uma mesa no Coda foi a primeira coisa que marcámos assim que decidimos visitar Berlim. O Coda dos chefes de Pastelaria Rene Frank e Oliver Bischoff fica situado no bairro de Neukölln e  serve apenas sobremesas, só sobremesas…e bebidas.

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A Pastelaria · Ana - cozinheira · bolos e sobremesas · Cremes, molhos, gelados e mousses

Pannacotta de manjericão com salada de tomate e pepino – Basil pannacotta with tomato and cucumber salad

(recipe in English-  scroll down)

Sou,  com orgulho e sem falsas vergonhas, uma gulosa de primeiríssima classe. Adoro sobremesas, mas até nisso sou picky. Não gosto de candy, coisas estilo gomas, barras de chocolate, sobremesas muito grandes ou demasiado doces….

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